ist seit 12 Jahren hauptberuflich in der Lebensmittel-Sensorik engagiert.

Ihre langjährige Erfahrungen in der internationalen Lebensmittelindustrie, der staatlichen Forschung, sowie als Hochschul-Dozentin erlauben es ihr, das Thema Sensorik in den unterschiedlichsten Facetten zu vermitteln. Sie gibt ihr breites Spektrum in Fachartikeln und Interviews, in der Qualitäts Beratung von Firmen sowie in massgeschneiderten und umfassenden kulinarisch-sensorischen Seminaren weiter.

In der intensiven Auseinandersetzung mit diversen (Geschmacks) Kulturen und dem sensorischem Training von Menschen weltweit bietet sie sprachlich-kulinarische Brücken um die Wahrnehmung von Aroma und Geschmack in Worte fassen und mitteilen zu können.

Derzeit leitet sie die Sensorik an der Forschungsanstalt Agroscope Changins Waedenswil. Sie bildet dort u.a. Lebensmittelprüfer als Messinstrumente aus und testet aber auch den Einsatz von instrumentellen Geräten wie der elektronischen Nase.

Als interessierte und anspruchsvolle Feinschmeckerin mit Sinn für Qualität und Diversität deckt sie mit ihrem grossen Erfahrungsschatz die unterschiedlichsten Lebensmittel- und Getränkekategorien ab. Sie bietet Hand bei der Professionalisierung von Tastings und ist u.a. an internationalen Wein Prämierungen als Jurorin tätig.